Στο πανέμορφο Ελατοχώρι στα Πιέρια Όρη η καλλιέργεια του αρωματικού και φαρμακευτικού φυτού «Τσάι Ολύμπου» βοτανικά "sideritis scardica", αποτελεί τα τελευταία χρόνια μια δυναμική παραγωγική δραστηριότητα. 

Το Ελατοχώρι υποδέχεται στις 18, 19 & 20 Σεπτεμβρίου 2026, το «Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους», μια διοργάνωση του Δήμου Κατερίνης/Αντιδημαρχία Τουρισμού υπό την αιγίδα του ΕΟΤ, όπου η γαστρονομία «παντρεύεται» με τον μύθο των Πιερίδων Μουσών.

Στο όμορφο Ελατοχώρι Πιερίας ξεκίνησε η συγκομιδή του καλλιεργούμενου φυτού ¨Τσάι Ολύμπου¨ (Sideritis scαrdicα Gήseb.). Σε υψόμετρο 600 μ. στα κατάφυτα Πιέρια Όρη οι κάτοικοι του Ελατοχωρίου εδώ και μερικά χρόνια καλλιεργούν το ευεργετικό φυτό Τσάι Ολύμπου.

Το φεστιβάλ γαστρονομίας του βουνού και του δάσους που διοργάνωσε ο Δήμος Κατερίνης στο Ελατοχώρι παρακολούθησε ο Περιφερειακός Σύμβουλος Πιερίας, ενώ παράλληλα συνεχίζει τις επισκέψεις του σε Τοπικά Συμβούλια κοινοτήτων του Νομού, όπου του δίνεται δυνατότητα να ενημερώνεται τόσο για ζητήματα καθημερινότητας των χωριών όσο και ζητήματα παραγωγικής δομής και βιωσιμότητας.

Επίσκεψη στο Ελατοχώρι και το φθινοπωρινό τοπίο των Πιερίων πραγματοποίησαν οι εκπρόσωποι των αδελφοποιημένων Δήμων με την Κατερίνη, Maintal Γερμανίας και Moosburg Αυστρίας, στο πλαίσιο της επίσκεψής τους στον δήμο μας για τον εορτασμό των 107 ετών από την απελευθέρωση της πόλης.

Μεγάλη προσέλευση επισκεπτών στο 2o Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού & του Δάσους στο Ελατοχώρι.

Κυρίαρχο  άθλημα  του  χειμώνα  παρά  ότι  διεξάγεται  σε  ανοικτό  στίβο κερδίζει  όλο  και  περισσότερο  την  αγάπη και  τις  καρδιές  των  συμπολιτών  μας.

Απολογισμός 2021 και Προγραμματισμός 2022 από την Επιτροπή Τουριστικής Προβολής Δήμου Κατερίνης-Με «όπλο» την εξωστρέφεια.

Μετά από το επιτυχημένο 1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του βουνού και του δάσους, τον Ιούνη του 2022 στον Άγιο Δημήτριο Πιερίας, η Αντιδημαρχία Τουρισμού Δ. Κατερίνης διοργανώνει σε συνεργασία με την ΔΕΕΕΚ/Δημοτικό Ραδιόφωνο Κατερίνης 95.3FM, τον ΟΠΠΑΠ Δ. Κατερίνης και τοπικούς φορείς του Ελατοχωρίου, το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του βουνού και του δάσους με έδρα το πανέμορφο Ελατοχώρι.

Με σεβασμό και συγκίνηση, ο Δήμος Κατερίνης και η Τοπική Κοινότητα Ελατοχωρίου τίμησαν  τη μνήμη των Ελατοχωριτών που εκτελέστηκαν από τα γερμανικά στρατεύματα κατοχής το 1944.