Βράζουμε το κουνουπίδι έχοντας προσθέσει στο νερό το χυμό του λεμονιού (για να παραμείνει άσπρο) προσέχοντας να μη διαλυθεί.

Ποιες τροφές είναι ιδανικές για να μη σε ζεστάνουν και να σε κρατήσουν χορτάτη.