ΕΧΩ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟΥΣ

 

Το φαγητό είναι μια καταπληκτική ευκαιρία για φιλικές  συναντήσεις, σήμερα ετοιμάσαμε μια σαλάτα  με σελινόριζα , παντζάρια και πορτοκάλι  και κοτόπουλο φούρνου με μουστάρδα και πατάτες .

 Σαλατα  με σελινοριζα και πορτοκαλι

Υλικά:

1 μικρή σελινόριζα

2 βρασμένα παντζάρια

2 καρότα

1 πορτοκάλι

1 κόκκινο γκρέιπφρουτ

8 φυλλαράκια, φρέσκου δυόσμου

5 κουτ. της σούπας μαγιονέζα

1 κουτ. της σούπας μουστάρδα

4 αγγουράκια τουρσί αλάτι

Διαδικασία:

Καθαρίζετε τη σελινόριζα και την κόβετε σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια. Κόβετε με τον ίδιο τρόπο τα παντζάρια και τα καρότα.Καθαρίζετε το πορτοκάλι και το γκρέιπφρουτ από τη φλούδα και την άσπρη μεμβράνη και με ένα κοφτερό μαχαιράκι ξεχωρίζετε προσεκτικά τη σάρκα από τις μεμβράνες. Χτυπάτε στο μπλέντερ τη μαγιονέζα, μουστάρδα και τα αγγουράκια τουρσί μαζί. Ανακατεύετε σ? ένα μπολ τα λαχανικά με το ντρέσινγκ και τα φύλλα του δυόσμου και σερβίρετε.

                                                                                                                            

Υλικά:

1κοτόπουλο

6-7 πατάτες μέτριες

1 πιπεριά πράσινη μεγάλη

2 ντομάτες μέτριες γινομένες

1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα

χυμό ενός λεμονιού

αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε το κοτόπουλο. Το αλατοπιπερώνουμε και το τοποθετούμε σε ένα μέτριο ταψί.

Κόβουμε τις πατάτες σε σχήμα κυδωνιού και τις τοποθετούμε σε ένα μπωλ. Τις αλατοπιπερώνουμε και αυτές και μετά τις τοποθετούμε και αυτές στο ταψί.

Από πάνω ρίχνουμε λίγο ρίγανη, το χυμό του λεμονιού, τις ντομάτες ψιλοκομένες και την πιπεριά σε ροδέλες.

Τα ανακατεύουμε καλά όλα και στο τέλος ρίχνουμε το λάδι ανακατεμένο με την μουστάρδα. Το βάζουμε στον φούρνο για περίπου 1 ώρα και είναι έτοιμο.

Εγώ πάντως, βάζω λίγο λάδι, το σκεπάζω αρχικά το ταψί με αλουμινόχαρτο και μετά από μισή ώρα το ξεσκεπάζω, βγάζω το ζουμί που περισσεύει και μετά το αφήνω να ψηθεί μέχρι να ροδοκοκκινήσει.

Καλή όρεξη...

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες

Συνεχίζοντας την περιήγησή σας συμφωνείτε με την χρήση των cookies Περισσότερα

Κατάλαβα!

Τι είναι τα cookies;

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στον υπολογιστή σας όταν επισκέπτεστε ορισμένες ιστοσελίδες. Μας βοηθούν να βελτιώσουμε την ιστοσελίδα μας και να παρέχουμε μια καλύτερη και πιο εξατομικευμένη εξυπηρέτηση. Μας δίνουν τη δυνατότητα να κάνουμε εκτίμηση για το target group μας και τον τρόπο χρήσης που κάνει, για την αποθήκευση πληροφοριών σχετικά με τις προτιμήσεις του κοινού αυτού (και έτσι μας επιτρέπει να διαμορφώνουμε την ιστοσελίδα μας σύμφωνα με τα ενδιαφέροντά του), να επιταχύνει τις αναζητήσεις και να αναγνωρίζουμε κάποιον όταν επιστρέφει στην ιστοσελίδα μας . Παρακαλούμε σημειώστε ότι τα cookies, δε μπορούν να βλάψουν τον υπολογιστή σας. Δεν αποθηκεύουν προσωπικές πληροφορίες, όπως για παράδειγμα στοιχεία πιστωτικών καρτών, αλλά χρησιμοποιούν κρυπτογραφημένες πληροφορίες για να βοηθήσουν στη βελτίωση της πλοήγησης στο site. Σας δίνουμε αυτές τις πληροφορίες, βάσει της πρόσφατης νομοθεσίας και σας βεβαιώνουμε ότι είμαστε ειλικρινείς και σαφείς αναφορικά με την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων, όταν χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα μας.

H πολιτική των Cookies

Για να κάνετε πλήρη χρήση των στοιχείων στην ιστοσελίδα μας, ο υπολογιστής σας, το tablet ή το κινητό τηλέφωνο θα πρέπει να δέχεται cookies, για να μπορούμε να σας παρέχουμε μόνο ορισμένες εξατομικευμένες λειτουργίες της ιστοσελίδας με τη χρήση τους. Τα cookies δεν αποθηκεύουν πληροφορίες, όπως όνομα, διεύθυνση ή τα στοιχεία πληρωμής. Απλά κρατάνε τα στοιχεία με τα οποία κάνετε τη σύνδεση. Ωστόσο, αν επιθυμείτε να περιορίσετε, να μπλοκάρετε ή να διαγράψετε τα cookies από την ιστοσελίδα μας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον browser σας, για να γίνει αυτό. Κάθε browser είναι διαφορετικός, οπότε επιλέξτε από το μενού την επιλογή "Βοήθεια" (ή χειροκίνητα στη συσκευή του κινητού σας τηλεφώνου) για να μάθετε πώς να αλλάζετε τις επιλογές σχετικά με τα cookies.

ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ

 

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

26752556
11-05-2026 09:44
Copyright 2009-2025 Aiginio News | All rights reserved