Τσάι, ένα αφέψημα... βάλσαμο

Από ροφήματα στην αγορά άλλο τίποτα… Ακόμα και στις καφετέριες πια υπάρχουν ξεχωριστοί κατάλογοι για τσάι, σοκολάτα, καφέ. Ειδικότερα το τσάι, που είναι και το ζητούμενο βγαίνει σε όλα τα χρώματα ανεξαρτήτου σεζόν… Υπάρχουν κάποια tips που μπορούν να σας φανούν χρήσιμα:

Προτιμήστε τσάι από τσουκνίδα, λουίζα, χαμομήλι, μαντζουράνα (ένα- ένα, όχι όλα μαζί) προκειμένου να χαλαρώσετε και να καθαρίσετε τον οργανισμό σας.

Αν θέλετε να ξυπνήσετε ή να αντικαταστήσετε τον καφέ, υπάρχει πάντα η επιλογή του μαύρου τσάι.

Οι διεγερτικές ουσίες του θα σας δώσουν ενέργεια για περισσότερο χρόνο από ότι ο καφές και πιο υγιεινά.

Αν το ζητούμενο είναι ένα καθαρό δέρμα, τότε προτιμήστε το τσάι oolong που θα σας βοηθήσει στην υγεία –πέρα από του δέρματος- των οστών αλλά και των δοντιών.

Το γνωστό πια πράσινο τσάι, ή «τσάι γιατρός» για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες που βοηθάει επιπλέον στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και την αντιμετώπιση των φλεγμονών.

Οι γιατροί επιπλέον υποστηρίζουν ότι έχει ευεγερτικά αποτελέσματα κατά του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΑΓΩΜΕΝΑ ΠΟΤΑ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ

ΡΟΦΗΜΑ ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ
1 κουταλιά της σούπας βασιλικό
1 κουτ. της σούπας μελισσόχορτο
600 ml νερό
Βάλτε τα βότανα σε μια τσαγιέρα, χύστε από πάνω βραστό νερό. Σκεπάστε την και αφήστε την για 10-15 λεπτά. Τα σουρώνετε και προσθέτετε ζάχαρη ή μέλι.

style='orphans: auto;widows: auto;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing: 0px' border=0> ΡΟΦΗΜΑ ΑΠΟ ΤΙΛΙΟ ΚΑΙ ΧΑΜΟΜΗΛΙ
2 κουταλιές τίλιο
2 κουταλιές χαμομήλι
600 ml νερό
Βάλτε τα βότανα σε μια τσαγιέρα, χύστε από πάνω βραστό νερό. Σκεπάστε την και αφήστε την για 10-15 λεπτά. Τα σουρώνετε και προσθέτετε ζάχαρη ή μέλι.

' border=0>  ΡΟΦΗΜΑ ΑΠΟ ΧΑΜΟΜΗΛΙ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ (τριμμένο)
½ κουταλιά μάραθο
½ κουταλιά χαμομήλι
200 ml νερό
Βάλτε τα βότανα σε μια τσαγιέρα, χύστε από πάνω βραστό νερό. Σκεπάστε την και αφήστε την για 10-15 λεπτά. Τα σουρώνετε και προσθέτετε ζάχαρη ή μέλι.

ΡΟΦΗΜΑ ΑΠΟ ΛΕΒΑΝΤΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ
2 κουταλιές λεβάντα
2 κουταλιές Μελισσόχορτο
600 ml νερό
Βάλτε τα βότανα σε μια τσαγιέρα, χύστε από πάνω βραστό νερό. Σκε-πάστε την και αφήστε την για 10-15 λεπτά. Τα σουρώνετε και προσθέτετε ζάχαρη ή μέλι.

ΡΟΦΗΜΑ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ
2 μήλα γκόλντεν
2 ακτινίδια
3 κουταλιές βότανα ανάμικτα (μαντζουράνα, χαμομήλι, δίκταμο, τσάι βουνού)
1 ξυλάκι κανέλα
Βράζουμε σε μια κατσαρόλα τα φρούτα (τεμαχισμένα στα 4) σε 5 κούπες νερό μέχρι να μαλακώσουν και έπειτα τα σουρώνουμε. Στο ζουμί αυτό προσθέτουμε τα βότανα και τα βράζουμε για 5 λεπτά και κατόπιν τα σουρώνουμε. Πίνεται ζεστό ή κρύο με ζάχαρη ή μέλι.

style='orphans: auto;widows: auto;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing: 0px' border=0> ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΜΕ ΛΟΥΪΖΑ (παγωμένη)
1 lt νερό
½ κούπα χυμό λεμονιού
½ κούπα ζάχαρη
3 κουταλιές Λουΐζα ψιλοκομμένη
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σ' ένα μπολ. Τα βάζουμε για 3 ώρες στο ψυγείο. Στραγγίζουμε τα βότανα και το σερβίρουμε με παγάκια.

ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΤΣΑΪ ΜΕ ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
2 κούπες τσάι μελισσόχορτου
2 κουταλιές μέλι
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
Τα βάζουμε όλα μαζί στο μίξερ, τα κτυπάμε και τα σερβίρουμε με παγάκια.