Τρώγοντας αυγά αυξάνετε το αίσθημα γενναιοδωρίας

Ένα καλό πρωινό

 συνοδεύεται συνήθως και από αυγά, τα οποία προσφέρουν στον οργανισμό απαραίτητες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πρωτεΐνες. Κι αν δε συνηθίζετε να τρώτε -ή να σερβίρετε στους αγαπημένους σας- αυγά με το πρωινό γεύμα, ίσως διαβάζοντας τα συμπεράσματα της έρευνας που παρουσιάζετε παρακάτω να αλλάξετε γνώμη…

 

Επιστήμονες υποστηρίζουν, ότι η τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που περιέχεται σε ορισμένα τρόφιμα, μπορεί να αλλάξει τη συμπεριφορά μας.

Σε πειράματα που έκαναν, βρήκαν ότι η κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας τρυπτοφάνης –ισοδυναμεί με τρία αυγά- «διπλασιάζει» τα ποσά που οι εθελοντές δωρίζουν σε φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Τα αυγά και άλλα τρόφιμα, όπως τα ψάρια και το γάλα, είναι πλούσια πηγή αυτού του αμινοξέος, το οποίο ο οργανισμός το μετατρέπει στην ορμόνη της «ευχαρίστησης», σεροτονίνη.

Μια ομάδα ψυχολόγων από το πανεπιστήμιο Leiden της Ολλανδίας, αναφέρουν στην έρευνά τους που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Psychology το εξής: «Για πρώτη φορά ερευνήσαμε το κατά πόσο η χορήγηση μιας ουσίας, η οποία περιέχεται σε τρόφιμα όπως τα αυγά, τα ψάρια, η σόγια και το γάλα, μπορεί να προωθήσει το αίσθημα γενναιοδωρίας και φιλανθρωπίας».

«Η μελέτη μας είναι η πρώτη που δείχνει, ότι η δωρεές σε φιλανθρωπικούς σκοπούς μπορεί να ενισχυθούν με συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν σεροτονίνη».

Στην έρευνα, όπως αναφέρει δημοσίευμα της βρετανικής εφημερίδας Daily Mail, συμμετείχαν 32 άντρες και γυναίκες.

Οι ερευνητές επισημαίνουν την εγγύτητα των περιοχών του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη σεροτονίνη και την οξυτοκίνη.

Ίσως η προθυμία να δωρίσουν οι εθελοντές χρήματα σε κάποια φιλανθρωπική οργάνωση να διαμορφώνεται από την επίδραση που ασκεί η σεροτονίνη στα επίπεδα της οξυτοκίνης. Τα αποτελέσματα της έρευνάς μας υποστηρίζουν την υλιστική προσέγγιση του "είμαστε ό,τι τρώμε".

Πληροφορίες: newsbeast.gr

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες

Συνεχίζοντας την περιήγησή σας συμφωνείτε με την χρήση των cookies Περισσότερα

Κατάλαβα!

Τι είναι τα cookies;

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στον υπολογιστή σας όταν επισκέπτεστε ορισμένες ιστοσελίδες. Μας βοηθούν να βελτιώσουμε την ιστοσελίδα μας και να παρέχουμε μια καλύτερη και πιο εξατομικευμένη εξυπηρέτηση. Μας δίνουν τη δυνατότητα να κάνουμε εκτίμηση για το target group μας και τον τρόπο χρήσης που κάνει, για την αποθήκευση πληροφοριών σχετικά με τις προτιμήσεις του κοινού αυτού (και έτσι μας επιτρέπει να διαμορφώνουμε την ιστοσελίδα μας σύμφωνα με τα ενδιαφέροντά του), να επιταχύνει τις αναζητήσεις και να αναγνωρίζουμε κάποιον όταν επιστρέφει στην ιστοσελίδα μας . Παρακαλούμε σημειώστε ότι τα cookies, δε μπορούν να βλάψουν τον υπολογιστή σας. Δεν αποθηκεύουν προσωπικές πληροφορίες, όπως για παράδειγμα στοιχεία πιστωτικών καρτών, αλλά χρησιμοποιούν κρυπτογραφημένες πληροφορίες για να βοηθήσουν στη βελτίωση της πλοήγησης στο site. Σας δίνουμε αυτές τις πληροφορίες, βάσει της πρόσφατης νομοθεσίας και σας βεβαιώνουμε ότι είμαστε ειλικρινείς και σαφείς αναφορικά με την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων, όταν χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα μας.

H πολιτική των Cookies

Για να κάνετε πλήρη χρήση των στοιχείων στην ιστοσελίδα μας, ο υπολογιστής σας, το tablet ή το κινητό τηλέφωνο θα πρέπει να δέχεται cookies, για να μπορούμε να σας παρέχουμε μόνο ορισμένες εξατομικευμένες λειτουργίες της ιστοσελίδας με τη χρήση τους. Τα cookies δεν αποθηκεύουν πληροφορίες, όπως όνομα, διεύθυνση ή τα στοιχεία πληρωμής. Απλά κρατάνε τα στοιχεία με τα οποία κάνετε τη σύνδεση. Ωστόσο, αν επιθυμείτε να περιορίσετε, να μπλοκάρετε ή να διαγράψετε τα cookies από την ιστοσελίδα μας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον browser σας, για να γίνει αυτό. Κάθε browser είναι διαφορετικός, οπότε επιλέξτε από το μενού την επιλογή "Βοήθεια" (ή χειροκίνητα στη συσκευή του κινητού σας τηλεφώνου) για να μάθετε πώς να αλλάζετε τις επιλογές σχετικά με τα cookies.

ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ

 

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

26779614
13-05-2026 10:53
Copyright 2009-2025 Aiginio News | All rights reserved