ΤΑ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΡΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΟΠΩΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΘΗΚΑΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΤΗΣΙΑ ΔΕΞΙΩΣΗ ΤΟΥ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ (ΜΕΡΟΣ ΙΙΙ)
Τα συμπεράσματα του Αναπτυξιακού Επιχειρηματικού Συνεδρίου συμπυκνώνονται στη διαμόρφωση και την εξειδίκευση δράσεων που αναφέρονται σε επτά διακριτές δέσμες. Αυτές είναι: Υποδομές, Τουρισμός, Πολιτισμός, Υψηλή Προστιθέμενη Αξία στην Τοπική Αγροτική Παραγωγή, Ενίσχυση συνεργιών μεταξύ των οικονομικών δραστηριοτήτων του Νομού, Ποιοτική Αναβάθμιση του Ανθρώπινου Δυναμικού και Συντονισμό και Υλοποίηση των μέτρων. Κάθε δέσμη περιλαμβάνει συγκεκριμένα μέτρα, τα οποία έχουν προκύψει ύστερα από τις σχετικές διαπιστώσεις. Ακολουθεί το τρίτο μέρος της δέσμης που αφορά στον Τουρισμό.
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
10. Lobbying (Συνασπισμός Δυνάμεων) για την επιχορήγηση των Cluster (Συσπειρώσεις) και Μελέτη για τη Διαμόρφωση Συστάδων Κοινού Επιχειρηματικού Σκοπού
Διαπίστωση
Οι τουριστικές επιχειρήσεις στην συντριπτική τους πλειοψηφία είναι μικρές και ανίκανες να δημιουργήσουν και να αξιοποιήσουν οικονομίες κλίμακας έτσι ώστε να βελτιώσουν την ανταγωνιστική τους θέση.
Εν ολίγοις, το μικρό μέγεθος πολλών τουριστικών επιχειρήσεων εμποδίζει τις επενδύσεις σε υλικά (μηχανολογικό εξοπλισμό, σύστημα ηλεκτρονικών κρατήσεων, αξιοποίηση αιολικής και ηλιακής ενέργειας, βιολογικοί καθαρισμοί, πλυντήρια, τηλεπικοινωνιακός εξοπλισμός, εκσυγχρονισμός συστημάτων πυρόσβεσης πυροπροστασίας κτλ) και άυλα αγαθά (branding, πιστοποίηση, απόκτησης τεχνογνωσίας, προώθηση πωλήσεων, διαφήμιση, συμμετοχή σε εκθέσεις κτλ), με αποτέλεσμα να επιδεινώνεται η ανταγωνιστική τους θέση.
Η αντιμετώπιση των υστερήσεων που αντιμετωπίζουν οι μεμονωμένες μικρές επιχειρήσεις επιτυγχάνεται ευκολότερα μέσα από «συλλογικές» δράσεις. Πολλές μαζί οι μικρές επιχειρήσεις μπορούν!!! Η ομαδοποίηση των μικρών επιχειρήσεων (clustering), η ομαδική προσπάθεια απέναντι στα προβλήματα, το μοίρασμα του κόστους για την επίτευξη του κοινού στόχου, φαίνεται να αποδίδει. Οι μικρές επιχειρήσεις μπορούν και οφείλουν να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητα τους μέσα από τη δημιουργία ομάδων/συστάδων/(Cluster). Το ζητούμενο σε αυτές τις περιπτώσεις βέβαια είναι το πώς, με ποια κριτήρια, με ποια κίνητρα και με τη πρωτοβουλία ποιανού θα διερευνηθούν οι δυνατότητες clustering μεταξύ των μικρών τουριστικών επιχειρήσεων του Νομού Πιερίας.
Τα βασικά προβλήματα προς αυτή την κατεύθυνση είναι δύο. Το πρώτο αφορά την έλλειψη κινήτρων (τα Clusters μεταξύ των τουριστικών επιχειρήσεων δεν επιχορηγούνται στο πλαίσιο κάποιου αναπτυξιακού νόμου), ενώ το δεύτερο αφορά τα κριτήρια επιλογής των επιχειρήσεων που θα συμμετάσχουν σε μια (και άρα σε κάθε) ομάδα.
Το πρώτο πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπισθεί μέσα από την δημιουργία και την αξιοποίηση ενός Lobby, ενώ το δεύτερο μέσα από την υλοποίηση μιας μελέτης η οποία θα διερευνά το ποιες επιχειρήσεις πρέπει, θέλουν και μπορούν να συνεργασθούν για την δημιουργία μιας συστάδας κοινού επιχειρηματικού σκοπού (clusters).
Εξειδίκευση του μέτρου
Το Επιμελητήριο Πιερίας να αναλάβει την ηγεσία της προσπάθεια συσπείρωσης των δυνάμεων που θα ασκήσουν πίεση για την επιχορήγηση των επιχειρηματικών συστάδων. Επίσης, και εξ αντικειμένου, το Επιμελητήριο είναι το καθ ύλη αρμόδιο όργανο για να διερευνήσει τις δυνατότητες δημιουργίας ομάδων κοινού επιχειρηματικού σκοπού. Στην προσπάθεια του αυτή θα είναι εξαιρετικά χρήσιμη η εμπειρία της Πιερικής Αναπτυξιακής, η οποία ήδη έχει σημαντική εμπειρία από πρόσφατη παρόμοια δράση στον Αγροτουρισμό.
11. Επιμόρφωση ? Συνεχιζόμενη Κατάρτιση Ανθρώπινου Δυναμικού
Διαπίστωση
Η φήμη και η εικόνα της Πιερίας, ως τουριστικού προορισμού, εξαρτάται τα μέγιστα από την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών. Η δημιουργία όμως αυτού του Brand κτίζεται από κάτω προς τα πάνω και επομένως πρέπει να ξεκινήσει από τους εμπλεκόμενους στην πρώτη γραμμή της τουριστικής δραστηριότητας και να τελειώσει με όλους αυτούς που άμεσα ή έμμεσα ευεργετούνται ή εμπλέκονται με τον τουρισμό. Όσοι επιχειρούν στον Τουριστικό τομέα (επιχειρηματίες), τα στελέχη αυτών των επιχειρήσεων, οι προμηθευτές των, οι δυνητικοί επιχειρηματίες και τα εν δυνάμει στελέχη, οι απλοί εργαζόμενοι, οι ταξιτζήδες (οι οποίοι οφείλουν να γνωρίζουν πχ βασικά αγγλικά και ιστορία), τα όργανα της τάξεως (τα οποία θα κληθούν να βοηθήσουν τους επισκέπτες), οι γεωργοί (προμηθευτές των τουριστικών μονάδων), το σύνολο του εμπορικού κόσμου (το οποίο θα κληθεί να εξυπηρετήσει την όποια αγοραπωλησία) αλλά και οι φαινομενικά και δυνητικά αδιάφοροι απλοί πολίτες (οι οποίοι μπορεί να κληθούν σε βοήθεια ενημέρωσης/πληροφόρησης από τους επισκέπτες), πρέπει να αποκτήσουν τουριστική παιδεία και κουλτούρα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η καλλίτερη διαφήμιση είναι ο ικανοποιημένος πελάτης.
Προτείνουμε επομένως την άμεση εκπόνηση ενός μακροχρόνιου προγράμματος συνεχιζόμενης κατάρτισης για:
Επιχειρηματίες και απασχολούμενους στον τουριστικό τομέα
Επιχειρηματίες και απασχολούμενους στον εμπορικό τομέα
Νέους επιχειρηματίες στον αγροτικό και αγροτουριστικό τομέα αλλά και δυνητικούς επιχειρηματίες
Δημόσιους λειτουργούς (υπάλληλοι υπηρεσιών, δήμων, μουσείων, πολιτιστικών κέντρων, αστυνομικών σταθμών)
Κατόχους ταξί, Τουριστικών Γραφείων, Οδηγούς Αστικών Λεωφορείων
Το πρόγραμμα αυτό θα επιδιώξει:
α. να διαμορφώσει κοινή κουλτούρα φιλοξενίας και εξυπηρέτησης, σε όλους αυτούς που άμεσα ή έμμεσα έρχονται σε επαφή με τους επισκέπτες του νομού μας, όλο το χρόνο
β. να εφοδιάσει με τις απαραίτητες γνώσεις και τα σύγχρονα εργαλεία οργάνωσης και διοίκησης, κάθε επιχειρηματία και των τριών τομέων και κυρίως τους νέους και τις γυναίκες, με στόχο να προσθέσουμε αξία στα προϊόντα τους.
Το περιεχόμενο των προγραμμάτων αυτών θα πρέπει να εκπονηθεί το αργότερο έως τα τέλη Ιανουαρίου και να ξεκινήσει να υλοποιείται από τον Μάρτιο έως και τα τέλη Μαΐου, ώστε να μη χαθεί η επόμενη χρονιά. Η συνεργασία του Επιμελητηρίου με το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας και το Τμήμα του Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης στο νομό μας, μπορεί να αξιοποιηθεί προς αυτή την κατεύθυνση.
Έχοντας ως δεδομένο ότι η τουριστική παιδεία στην Ελλάδα δεν υποστηρίζεται παρά μόνο από ελάχιστα Τμήματα της Τριτοβάθμιας εκπαίδευσης και των Κέντρων Ελευθέρων Σπουδών, η Συνεχής Εκπαίδευση και Κατάρτιση των εμπλεκομένων με τον Τουρισμό στο Νομό Πιερίας θα πρέπει να θεωρείται στόχος πρώτης προτεραιότητας.
Εξειδίκευση του μέτρου
Το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας και το ΤΕΙ της Κατερίνης να επεξεργασθούν συγκεκριμένο Σχέδιο Προγραμμάτων Συνεχιζόμενης Επαγγελματικής Κατάρτισης και να το υποβάλλουν στο Επιμελητήριο.
Κάθε χρόνο, από το Νοέμβριο έως και τον Απρίλιο (έξι μήνες) να υλοποιείται μια σειρά από προγράμματα εξειδίκευσης και επιμόρφωσης, η συνολική διάρκεια των οποίων (ενδεικτικά) θα μπορούσε να ανέρχεται στις 500 ώρες (ήτοι, 20 μικρά προγράμματα το χρόνο, των 25 ωρών).
Τα προγράμματα θα συγχρηματοδοτούνται μεν από τους εμπλεκόμενους επαγγελματικούς φορείς αλλά θα έχουν ανεκτίμητη συνεισφορά στο brand της Πιερίας που με τόσο κόπο επιδιώκουμε να κτίσουμε.
12. Πιστοποίηση τουριστικών προορισμών
Διαπίστωση
Οι τουριστικοί προορισμοί της Πιερίας ΔΕΝ έχουν πιστοποιηθεί για την αειφορική διαχείριση του τουριστικού προϊόντος (EMAS, ECOTOURISM).
Αυτό σημαίνει ότι το τουριστικό προϊόν της Πιερίας στερείται των συγκεκριμένων διακρίσεων και άρα υστερεί έναντι των ανταγωνιστικών προορισμών πού είναι σε θέση να επικαλεσθούν τις εν λόγω πιστοποιήσεις.
Εξειδίκευση του μέτρου
Άμεση πιστοποίηση των σημαντικότερων τουριστικών προορισμών της Πιερίας με πρωτοβουλία, κατά περίπτωση, της Περιφέρειας και των ΟΤΑ.
13. Πιστοποίηση της ποιότητας των υπηρεσιών που προσφέρονται από τις τουριστικές επιχειρήσεις
Διαπίστωση
Οι τουριστικές επιχειρήσεις της Πιερίας θα πρέπει να πιστοποιήσουν την ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρουν (π.χ. ISO, EMAS), αλλά και να προβάλλουν αυτή τους την πιστοποίηση μέσω συμμετοχών σε εκθέσεις όπως και μέσω των διαφημιστικών προγραμμάτων τους.
Με αυτή τους την προσπάθεια οι εταιρίες θα βελτιώσουν την αξία και την ανταγωνιστικότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών, θα προσελκύσουν περισσότερους επισκέπτες υψηλότερης εισοδηματικής στάθμης και θα επιμηκύνουν την τουριστική περίοδο.
Εξειδίκευση του μέτρου
Να δρομολογηθούν από το Επιμελητήριο προγράμματα ενημέρωσης (ημερίδες) των τουριστικών επιχειρήσεων σχετικά με τις δυνατότητες πιστοποίησης των υπηρεσιών τους αλλά και σχετικά με τις δυνατότητες επιχορήγησης των διαδικασιών πιστοποίησης.
14. Τοπικό σύστημα πιστοποίησης
Εξειδίκευση
Η Πιερία ΔΕΝ έχει αναπτύξει Τοπικό Σύστημα Πιστοποίησης με αποτέλεσμα να καθίσταται προβληματική η καθιέρωση και η χρήση ενός τοπικού σήματος πιστοποίησης των απαραίτητων ποιοτικών προδιαγραφών ή/και της απαραίτητης ομοιομορφίας των παρεχόμενων υπηρεσιών. Κατά συνέπεια, η φήμη και το branding του Νομού εξαρτάται και επαφίεται στην τύχη μάλλον παρά στις στοχευμένες ενέργειες και προσπάθειες
Εξειδίκευση του μέτρου
Άμεση Ανάπτυξη ενός Τοπικού Συστήματος Πιστοποίησης. Ηγήτορας της προσπάθειας το Επιμελητήριο Πιερίας
15. Άτυπο διαδημοτικό όργανο χειρισμού ζητημάτων αρχαιολογικού ενδιαφέροντος
Διαπίστωση
Η τεράστια αρχαιολογική κληρονομιά του νομού είναι μοναδική στην Ελλάδα και στον κόσμο, προσφέρει τα μέγιστα στον πολιτισμό και την οικονομία της περιοχής, προστατεύεται από τους πάντες και προκαλεί αισθήματα υπερηφάνειας στο σύνολο των πολιτών αυτού του νομού αλλά και σε όλους τους Έλληνες. Είναι απολύτως σαφές ότι αυτή η κληρονομιά πρέπει να προστατεύεται από όλους και πρέπει να είναι σεβαστή από όλους.
Είναι όμως άλλο πράγμα να σέβεσαι και να προστατεύεις την αρχαιολογική κληρονομιά και τελείως άλλο πράγμα να «εκμεταλλεύεσαι» το ρόλο του προστάτη που σου έχει αναθέσει η πολιτεία προκειμένου να αντιστρατεύεσαι τις λογικές αιτιάσεις και τα εύλογα αιτήματα των φορέων και των πολιτών του νομού.
Σύμφωνα με πάμπολλες αναφορές στο Συνέδριο, η αρχαιολογία της περιοχής λειτουργεί υπεροπτικά, αν όχι αλαζονικά. Οι απόψεις των συνέδρων αναφέρουν ότι η αρχαιολογία εκμεταλλεύεται το γράμμα αλλά όχι και το πνεύμα των νόμων για να απαιτήσει εξωφρενικά υπερβολικές αποζημιώσεις αποχαρακτηρισμού, οι οποίες εξοργίζουν την τοπική κοινωνία και διαταράσσουν επικίνδυνα την κοινωνική συνοχή.
Το ύψος των απαιτούμενων αποζημιώσεων αποχαρακτηρισμού αποτελεί πλέον αντικείμενο καθημερινής συζήτησης μεταξύ των πολιτών και των ηγητόρων αυτού του νομού ενώ ανάλογες είναι και οι διαμαρτυρίες των φορέων για τη διαχείριση του χρόνου και την μεγάλη καθυστέρηση στην επίλυση των ζητημάτων.
Σε κάθε περίπτωση, είναι απορίας άξιο το πώς η αρχαιολογική υπηρεσία «κατόρθωσε» να βάλει απέναντί της την πλειονότητα των φορέων και των οργανισμών τοπικής αυτοδιοίκησης της Πιερίας, όταν οι ηγήτορες αυτών των φορέων χαρακτηρίζονται από υψηλότατα επίπεδα αρχαιολατρίας.
Το άτυπο διαδημοτικό όργανο χειρισμού ζητημάτων αρχαιολογικού ενδιαφέροντος θα αποτελέσει το θεμέλιο της προσπάθειας για αλληλοκατανόηση, συνεργασία, αλληλοσεβασμό και συμπόρευση. Η «αντιπαράθεση» απόψεων και επιχειρημάτων είναι χρήσιμη και ωφέλιμη όταν είναι δημιουργική και όταν επιτρέπει την επικράτηση της λογικής.
Εξειδίκευση του μέτρου
Άμεση Δημιουργία του Άτυπου Διαδημοτικού Οργάνου Χειρισμού των Ζητημάτων Αρχαιολογικού Ενδιαφέροντος. Ηγήτορας της προσπάθειας ο Δήμος Κατερίνης δια του Δημάρχου.
