Η Καβάλα αντιδρά για τον κουραμπιέ.

Αντιδράσεις έχει προκαλέσει στην τοπική κοινωνία της Καβάλας η προσπάθεια μερίδας Τούρκων επιχειρηματιών να οικειοποιηθούν την προέλευση ενός από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά γλυκίσματα, του κουραμπιέ.

 

 Πριν από ένα χρόνο ο Δήμος Καβάλας σε συνεργασία με τη Δημοτική Κοινωφελή Επιχείρηση, το Επιμελητήριο Καβάλας και το Σύλλογο Επαγγελματοβιοτεχνών Νέας Καρβάλης ξεκίνησαν προσπάθεια για να καθιερωθεί ο κουραμπιές ως παραδοσιακό γλυκό με ονομασία προέλευσης με τον χαρακτηριστικό τίτλο: «κουραμπιές αμυγδάλου Νέας Καρβάλης Καβάλας».

Ο πρόεδρος του Συλλόγου Επαγγελματοβιοτεχνών Νέας Καρβάλης Γιάννης Θωμαίδης τόνισε ότι η κατοχύρωση του κουραμπιέ της Νέας Καρβάλης ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) αποτελούσε ένα πάγιο αίτημα των επιχειρηματιών της περιοχής που τελικά έγινε πράξη πριν από χρόνο με πρωτοβουλία του δημάρχου Καβάλας Κωστή Σιμιτσή.

Οι γείτονές μας Τούρκοι εδώ και πολλά χρόνια προσπαθούν να οικειοποιηθούν διάφορα γλυκά όπως τον κουραμπιέ γι? αυτό και θέλαμε να καθιερωθεί ο κουραμπιές ως ΠΟΠ. Ψάχνουν πάντα να βρουν ευκαιρίες για να πλασάρουν τις δικές τους θέσεις. Μάλιστα, δεν μπορούμε να κάνουμε εξαγωγές κουραμπιέ προς την Τουρκία και άλλες χώρες λόγω των εμποδίων που βάζει η γειτονική χώρα».

Αυτή τη φορά χρειάστηκε ένα δημοσίευμα της τουρκικής εφημερίδας VATAN και μια δήλωση ενός επιχειρηματία από την Ανδριανούπολη του Αρίφ Μερίτς που στη διάρκεια συνέντευξης Τύπου που παραχώρησε υποστήριξε ότι ο κουραμπιές της Καβάλας είναι τουρκικής προέλευσης. Τόνισε μάλιστα ότι κατά τη διάρκεια της οθωμανικής αυτοκρατορίας η Καβάλα ήταν δική τους και ότι αν επισκεφθούν σπίτια της Ανδριανούπολης θα διαπιστώσουν ότι παρασκευάζονται κουραμπιές Καβάλας. Ο κ. Μερίτς ζήτησε από τις τουρκικές αρχές να προσφέρουν κάθε βοήθεια ώστε να μην γίνει αρπαγή της παραδοσιακής συνταγής τους.

Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Καβάλας Άγγελος Τσατσούλης από τη Γαλλία όπου βρίσκεται με δηλώσεις του σημείωσε ότι προ ημερών συναντήθηκε με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του ζήτησε να επισπεύσει τη διαδικασία έγκρισης και ελέγχου του φακέλου υποψηφιότητας του προϊόντος ώστε αμέσως μετά να λάβει την έγκριση από την επιτροπή της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες

Συνεχίζοντας την περιήγησή σας συμφωνείτε με την χρήση των cookies Περισσότερα

Κατάλαβα!

Τι είναι τα cookies;

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στον υπολογιστή σας όταν επισκέπτεστε ορισμένες ιστοσελίδες. Μας βοηθούν να βελτιώσουμε την ιστοσελίδα μας και να παρέχουμε μια καλύτερη και πιο εξατομικευμένη εξυπηρέτηση. Μας δίνουν τη δυνατότητα να κάνουμε εκτίμηση για το target group μας και τον τρόπο χρήσης που κάνει, για την αποθήκευση πληροφοριών σχετικά με τις προτιμήσεις του κοινού αυτού (και έτσι μας επιτρέπει να διαμορφώνουμε την ιστοσελίδα μας σύμφωνα με τα ενδιαφέροντά του), να επιταχύνει τις αναζητήσεις και να αναγνωρίζουμε κάποιον όταν επιστρέφει στην ιστοσελίδα μας . Παρακαλούμε σημειώστε ότι τα cookies, δε μπορούν να βλάψουν τον υπολογιστή σας. Δεν αποθηκεύουν προσωπικές πληροφορίες, όπως για παράδειγμα στοιχεία πιστωτικών καρτών, αλλά χρησιμοποιούν κρυπτογραφημένες πληροφορίες για να βοηθήσουν στη βελτίωση της πλοήγησης στο site. Σας δίνουμε αυτές τις πληροφορίες, βάσει της πρόσφατης νομοθεσίας και σας βεβαιώνουμε ότι είμαστε ειλικρινείς και σαφείς αναφορικά με την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων, όταν χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα μας.

H πολιτική των Cookies

Για να κάνετε πλήρη χρήση των στοιχείων στην ιστοσελίδα μας, ο υπολογιστής σας, το tablet ή το κινητό τηλέφωνο θα πρέπει να δέχεται cookies, για να μπορούμε να σας παρέχουμε μόνο ορισμένες εξατομικευμένες λειτουργίες της ιστοσελίδας με τη χρήση τους. Τα cookies δεν αποθηκεύουν πληροφορίες, όπως όνομα, διεύθυνση ή τα στοιχεία πληρωμής. Απλά κρατάνε τα στοιχεία με τα οποία κάνετε τη σύνδεση. Ωστόσο, αν επιθυμείτε να περιορίσετε, να μπλοκάρετε ή να διαγράψετε τα cookies από την ιστοσελίδα μας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον browser σας, για να γίνει αυτό. Κάθε browser είναι διαφορετικός, οπότε επιλέξτε από το μενού την επιλογή "Βοήθεια" (ή χειροκίνητα στη συσκευή του κινητού σας τηλεφώνου) για να μάθετε πώς να αλλάζετε τις επιλογές σχετικά με τα cookies.

ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ

 

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

26717287
08-05-2026 11:12
Copyright 2009-2025 Aiginio News | All rights reserved