Σε όλη την Ελλάδα υπάρχει το έθιμο να τρώμε ψάρια την Κυριακή των Βαΐων, όπως  λέει και  η παροιμία, «Την ημέρα των Βαγιώ, τρώμε ψάρι και κολιό και την άλλη Κυριακή, τρώμε το παχύ αρνί».

Η Κυριακή των Βαΐων θεωρείται μια ιδιαίτερα σημαντική  γιορτή για την Ορθόδοξη Εκκλησία, καθώς την ημέρα αυτή γιορτάζουμε την πανηγυρική είσοδο του Κυρίου Ιησού Χριστού στην Ιερουσαλήμ «μετά βαΐων και κλάδων».

Στην Ελλάδα δεν έχουμε μια ρομαντική, κινηματογραφική μαφία. Έχουμε αγορές. Και όπου υπάρχει αγορά, υπάρχει διοίκηση, έλεγχος και βία.