Γνωστό και ως «χρυσό μήλο», αλλά και ως σύμβολο του έρωτα, το κυδώνι αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς συμμάχους της υγείας από την οικογένεια των φρούτων και τι καλύτερο; Βρίσκεται και στην εποχή του.

Η μαμά μου, πάντα μου έλεγε: «η αλήθεια πάει μπροστά». Και συνήθως έτσι είναι.

Αλλά η ζωή δεν είναι πάντα προβλέψιμη, η αλήθεια δεν πάει πάντα μπροστά, μπορεί να σε πάει και πίσω, πολύ πίσω και να σκεφτείς το άλλο ρητό,

Πόσοι από εμάς γνωρίζουν ότι η παέγια (paella), το γνωστότερο ίσως ισπανικό φαγητό στον κόσμο είναι πιθανότατα το κληροδότημα των Μαυριτανών στην Ισπανία και η μαρτυρία της ιστορικής σύνδεσης της Ευρώπης με τον αραβικό πολιτισμό.