Τελικά φαίνεται ότι είναι αλήθεια: όσες περισσότερες αναμνηστικές φωτογραφίες τραβά κανείς από ένα γεγονός, τόσο περισσότερο δυσκολεύεται μετά να θυμηθεί το ίδιο το συμβάν.

Για τους λαούς που ζουν στη λεκάνη της Μεσογείου αποτέλεσαν πάντα τη ραχοκοκαλιά της καθημερινής τους διατροφής.

Ειδικότερα  για μας τους Έλληνες τα όσπρια και πιο συγκεκριμένα τα φασόλια

Εκατομμύρια χρόνια εξέλιξης στη φύση φαίνεται πως έχουν «καλωδιώσει» τον ανθρώπινο εγκέφαλο, έτσι ώστε ενστικτωδώς, ακόμα και σήμερα, να προτιμά τη γαλήνη της εξοχής παρά τη σύγχυση των πόλεων,