Δέκατη πέμπτη ημέρα διαμαρτυρίας και ο λαός της Βόρειας Πιερίας συνεχίζει, ενάντια στην άδικη απόφαση της λειτουργίας των διοδίων Αιγινίου και στο μαρασμό της οικονομικής ανάπτυξης της Πιερίας.

Η αλληλεγγύη δεν είναι στενό σοκάκι.

Η αλληλεγγύη δεν είναι η φιλανθρωπία και η ελεημοσύνη που ακολουθεί τα συντρίμμια που αφήνει πίσω της η πολιτική της σημερινής τρικομματικής κυβέρνησης.

Το παραδοσιακό ζυμαρικό φαίνεται να έχει λαμπρό μέλλον, παρά το μάλλον άδοξο -εντάξει όχι για όλους- πρόσφατο παρελθόν του.

Η ντόπια παραγωγή καθώς και οι συνήθειες και τα γούστα κάθε περιοχής διαμόρφωσαν τον τρόπο με τον οποίο παρασκευάζεται ο τραχανάς.