Σε όλη την Ελλάδα, αγαπημένο φαγητό όσων αγαπούν το κρέας. Γίνεται με διαφορετικά είδη κρέατος, αγνά ντόπια υλικά και με παραδοσιακές τεχνικές που κάνουν τη διαφορά.

Συνταγή από μια αρχόντισσα της Πόλης για τις ημέρες των Γιορτών.

Η κλασική νοστιμιά του ζουμερού κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο απογειώνεται με μερικές μικρές έξτρα πινελιές.

Οικονομικά, προσιτά υλικά, πεντανόστιμη οικογενειακή μαγειρική.