Η ενημέρωση του Πιερικού κοινού στις ραγδαίες εξελίξεις της επιστήμης, σε συνδυασμό με εισηγήσεις-παρουσιάσεις επίκαιρων θεμάτων από πρόσωπα που κατάγονται από τον τόπο μας και διαπρέπουν παράλληλα τόσο στον Ελλαδικό χώρο όσο και στον παγκόσμιο ορίζοντα της έρευνας και τεχνολογίας, αποτελούν για την φιλοσοφική ομάδα «Φιλοσοφικό Καφενείο» της Εταιρείας Πιερικών Μελετών-Εστία Πιερίδων Μουσών Κατερίνης, βασικό και πρωτοκυρίαρχο θεματολόγιο της λειτουργικής της διαδρομής.