Σοβαρή αρνητική επίπτωση στην εξέλιξη της παραγωγής αγροτικών προϊόντων µεγάλης εµβέλειας όπως τα σιτηρά και το αγελαδινό γάλα, φαίνεται να έχουν τα έντονα καιρικά φαινόµενα στον ευρωπαϊκό νότο και κυρίως η παρατεταµένη ξηρασία στις χώρες της βόρειας Ευρώπης.