Καθημερινά ο ανθρώπινος οργανισμός πρέπει να αποθηκεύει και να ξοδεύει ενέργεια ώστε να συντηρηθεί, να πολεμήσει παθογόνα μικρόβια και ιούς, να εντοπίζει και απομακρύνει τοξίνες, να προσαρμόζετε στις κλιματολογικές συνθήκες, να επιδιορθώνει βλάβες και να επιτελεί πολλές ακόμα λειτουργίες, που όλες αποδίδουν φθορές στα κύτταρα του οργανισμού.

Καθώς όμως τα χρόνια περνούν και οι φθορές αυξάνονται, οι βιολογικοί μηχανισμοί άμυνας και επιδιόρθωσης παρουσιάζουν έντονα σημάδια κόπωσης και αρχίζουν να μην ανταποκρίνονται επαρκώς στην αποστολή τους.

Έτσι η ισορροπία ανάμεσα στην φθορά και την αποκατάσταση των κυττάρων δεν εξισορροπείται ικανοποιητικά, οι βλάβες πολλαπλασιάζονται και η γήρανση κερδίζει την μάχη σε κυτταρικό επίπεδο, και έτσι εξελίσσεται και επεκτείνεται σε όλα τα οργανικά συστήματα.

Οι κύριοι μηχανισμοί που ενοχοποιούνται για τη γήρανση είναι αφενός τα λάθη που συμβαίνουν στο DNA και αφετέρου οι εκτεταμένες κυτταρικές φθορές. Με το πέρασα του χρόνου τα κύτταρα υφίστανται θανατηφόρες βλάβες, οι οποίες έπειτα από ένα σημείο , όταν συσσωρευτούν προοδευτικά, παρεμποδίζουν τελικα την κυτταρική λειτουργία. Με κάθε όμως κυτταρική διαίρεση τα τμήματα του DNA που βρίσκονται στις απολήξεις των χρωμοσωμάτων γίνονται μικρότερα και όταν το μήκος τους γινεί μικρότερο από το συγκεκριμένο όριο, τότε το κύτταρο καταστρέφεται και πεθαίνει.

Δύο επιπλέον παράγοντες που επιταχύνουν την γήρανση είναι:

Η υπερπαραγωγή ελευθέρων ριζών, που σχετίζονται με το μεταβολισμό του οξυγόνου και εμπλέκεται με την οξειδωτική καταπόνηση, την ανοσοβιολογική αντίδραση του οργανισμού, τις χρόνιες φλεγμονές και την αυξημένη τοξικότητα του κυτταρικού περιβάλλοντος.

Οι διατροφικές συνήθειες, που συνδέονται άμεσα με την παραγωγή κυτταρικής ενέργειας, τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών, τα επίπεδα σακχάρου και την ισορροπία των ορμονών. Μέσω της κατάλληλης διατροφής ο οργανισμός προμηθεύεται τα απαραίτητα συστατικά για να φτιάξει αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και ειδικά ένζυμα που προστατεύουν τα κύτταρα.

Έτσι η γήρανση εξαρτάται άμεσα από τα γονίδια και τις περιβαλλοντικές συνθήκες, αλλά επηρεάζεται εξίσου από τον τρόπο ζωής και τις διατροφικές συνήθειες. Οι δεύτεροι τελευταίοι παράγοντες είναι άμεσα στο χέρι μας για να ελέγξουμε και τροποποιήσουμε προς όφελος μας. Οπότε δεν γερνάμε μόνο με ότι είναι γραμμενο στα γονίδια αλλά και με ότι καταγράφουμε στην πορεία της ζωής μας.

5 τρόποι μείωσης του ρυθμού εμφάνισης γήρανσης

Ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος.

Υπάρχουν τροφές που προάγουν την υγεία και τροφές που ενισχύουν την ασθένεια. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα μειώνοντας με αυτό το τρόπο τον ρυθμό εμφάνισης σημαδιών γήρανσης και προλαμβάνοντας πολλές ασθένειες.

Να μην αφήνουμε τον οργανισμό μας να υπεροξειδωθεί.

Η υπεροξείδωση προλαμβάνεται με την αύξηση της πρόσληψης τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και συγχρόνως με την ελάττωση των τροφίμων που διεγείρουν την υπερπαραγωγή ελεύθερων ριζών. Σταφύλι, σπανάκι παντζάρια και βατόμουρα είναι μερικές τροφές υψηλές σε αντιοξειδωτικά.

Αποτοξίνωση του οργανισμού.

Με την αποτοξίνωση του οργανισμού αποβάλουμε ένα μεγάλο ποσοστό βλαβερών ουσιών που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα μας. Έτσι μειώνονται τα επίπεδά αυτών και ο οργανισμός μας δεν χρειάζεται να τις καταπολεμά άλλο, έτσι έχει χρόνο για να επιδιορθώσει τις ζημίες που έχουν προκληθεί με τον χρόνο στα κύτταρα μας.

Καλός ύπνος.

Είναι σημαντικό να κοιμόμαστε τουλάχιστον 6 ώρες ποιοτικού ύπνου, και καλύτερα αυτός να περιλαμβάνει το διάστημα 12-4 το πρωί οπού είναι η ώρα που εκκρίνεται η ορμόνη της αντι-γήρανσης. Καλό είναι και ένα μισάωρο μεσημεριανός ύπνος έτσι ώστε να επιτρέψουμε στα κύτταρα μας να αναπλάθουν και να μειωθούν τα επίπεδα θανάτωσης αυτών.

Πρόσληψη επαρκής ποσότητας νερού.

Το μεγαλύτερο μέρος του σώματος μας είναι νερό, χωρίς αυτό δεν μπορεί να υπάρξει ζωή πόσο μάλλον νεότητα. Είναι σημαντικό λοιπόν να θυμόμαστε να ανατροφοδοτούμε νερό το σώμα μας πολλές φορές μέσα στην μέρα ώστε να μην αφήσουμε τα κύτταρα μας να «πεθάνουν της δίψας».